#Это_интересно. Июль – время сбора садовых ягод

#Это_интересно

Июль – время сбора садовых ягод. В это время поспевают смородина и крыжовник. И Государственный архив Владимирской области приводит по этому поводу занимательную статистику.

Возделывали владимирцы ягодные кусты разных сортов: смородину красную брусковую, белую и черную, «голландскую белую и красную»; крыжовник красный и зеленый, «белоягодный», сортов «шпанский», «аглицкий», «русский красный».

В селе Вареж, допустим, было много красной смородины и в 1878 году было собрано аж 700 пудов и продано по цене от 75 коп. до 1 руб. за пуд на сумму в 600 руб. Крыжовник стоил дороже, из него варили компоты, варенье и вино.

Высаживали ягодники в саду отдельно от фруктовых деревьев или между яблонь. А для борьбы с вредителями в Никологорской волости, например, опрыскивали кусты смесью золы с водой, в Фоминках – «табачными настоями» или посыпали междурядья известью, иногда окуривали кусты дымом горящего ситца.