Какой кочан капусты лучше выбросить, чем съесть: хозяйкам следует знать

Белокочанная капуста является настоящим кладезем полезных для человека витаминов и микроэлементов.

По этой причине крайне важно употреблять данный овощ регулярно.

Однако от некоторых капустных кочанов следует отказаться. Более того, их лучше выбросить.

Какая капуста способна навредить организму? В подробностях расскажет материла.

Хозяйкам на заметку

Сдавите руками капустный кочан. Если он поддается давлению, значит, он уже созрел и его можно спокойно употреблять в пищу.

Если кочан оказался твердым, то следует дать ему возможность дозреть витаминов внутри него все равно кот наплакал.

Качественный капустный кочан должен весить больше килограмма. Для него будет характерна округлая форма, зеленый цвет и отсутствие вмятин или пятен на листьях.

Бледная или обладающая серым либо коричневым оттенком капуста, скорее всего, является испорченной. От нее следует отказаться.