Летние щи по Лазерсону: простые рецепты для одинокого мужчины

Многие мужчины, даже не одиночки, не слишком заинтересованы в кулинарии, однако, как и всем, им нужно что-то питательное. Суп стал не просто блюдом, а символом домашнего уюта. Простой суп, такой как щи, способен вернуть вкус к жизни, особенно в летние дни, когда аппетит не столь силен.

Эти легкие щи, которые можно легко приготовить даже без кулинарного опыта, идеально подходят для жарких дней. За короткое время они готовы к подаче и не оставляют ощущение тяжести. Летом щи могут стать тем самым блюда, которое на деле полезно как для взрослых, так и для детей.

Тем, кто желает поэкспериментировать, есть смысл попробовать новые версии традиционных щей. Например, использование свежей или квашеной капусты, различного мяса в зависимости от предпочтений. Куриное мясо в супе делает его вкусным и легким.

Рецепт щей из свежей капусты за 30 минут

Этот рецепт идеально подходит для тех, кто только начинает готовить. Вот что потребуется:

• 400 г куриного мяса (любой части),
• 300 г картофеля,
• 80 г лука,
• 80 г моркови,
• 200 г капусты,
• 2 помидора,
• соль и специи по вкусу.

Процесс приготовления:

Рецепт постных щей с грибами и квашеной капустой

С приближением Успенского поста появляется потребность в лёгких, но сытных блюдах. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто соблюдает пост:

• 200 г квашеной капусты,
• 1 морковка,
• 1 луковица,
• 100 г шампиньонов,
• 200-300 г картофеля,
• соль, перец, лавровый лист, зелень и растительное масло.

Как готовить:

Эти простые и вкусные рецепты отлично подойдут как для повседневного обеда, так и для строгих постных дней.