Нежное варенье из персиков: как сделать зиму сладкой

Простой и вкусный рецепт варенья из персиков, который не только украсит зимний стол, но и станет отличным дополнением к множеству блюд. Благодаря особой технологии приготовления, даже если варенье не будет слишком густым, оно прекрасно хранится и сохраняет свежесть фруктов.

Что взять для варенья

Чтобы ваше варенье получилось по-настоящему вкусным, стоит обратить внимание на выбор персиков. Лучше всего подойдут:

• Персики с ярко-оранжевой мякотью;
• Фрукты, которые не повреждены и не перезрелые;
• Избегайте зеленых и гнилых плодов.

Ингредиенты для приготовления

• 1 кг очищенных персиков, нарезанных дольками (без кожицы и косточки);
• 1 кг сахара;
• 100 мл воды;
• 1 столовая ложка лимонного сока.

Этапы приготовления

Процесс варки варенья достаточно прост:

Хранить варенье лучше в прохладном и темном месте, чтобы оно не потеряло свою привкус.

Пусть зимние вечера будут сладкими и ароматными с этим удивительным вареньем из персиков!