Необычная творожная запеканка с тыквой и кокосом: легко и вкусно

Творожные запеканки редко занимали достойное место в рационе многих, уступая по популярности сырникам. Однако на самом деле, эта вкусная альтернатива требует совсем немного усилий и подойдет для быстрого угощения. Многие помнят запеканки из школьных лагерей, которые были не просто блюдами, а целыми гастрономическими воспоминаниями. Особенная запеканка с тыквой, которая сочетает в себе полезные ингредиенты, может стать настоящим кулинарным открытием.

Ингредиенты для приготовления

Эта запеканка содержит лишь натуральные продукты и не требует использования белого сахара и глютена. Для её приготовления понадобятся:

• Творог 180 г
• Свежая тыква 150 г
• Яйца 2 шт.
• Кокосовая мука 50 г
• Семена чиа 20 г
• Чернослив 50 г (по желанию можно заменить на другие сухофрукты или подсластители)
• Щепотка соли

Пошаговая инструкция

Процесс приготовления этой запеканки удивительно прост:

Запеканка готова, и она порадует вас своей яркостью и вкусом! Подавайте её со сметаной, добавьте орехи или ягоды для дополнительного оформления и пользы.

Советы по подаче

При подаче стоит экспериментировать: к этому блюду идеально подойдут грецкие орехи и свежие ягоды. Для большей чувствительности можно использовать порционные керамические формочки.

Это блюдо не только вкусное, но и полезное, которое порадует как любителей сладкого, так и приверженцев здорового питания. Попробуйте самоё удивительное сочетание тыквы и кокоса, и создайте свои гастрономические воспоминания!