Невероятный шоколадный мусс: достаточно всего двух ингредиентов

Шоколадный мусс один из самых простых десертов. При наличии плиты и миксера реально приготовить домашнее лакомство, которое составит конкуренцию любому сладкому блюду во французском ресторане.

На 4 порции берем:

• вода 200 мл,
• темный шоколад 220 г,
• лёд.

Для декора (по желанию):

• взбитые сливки,
• тертый темный шоколад.

Приготовление:

Растопите шоколад и воду вместе в кастрюле на медленном огне, периодически помешивая.

Портал Tasty рекомендует использовать ледяную баню. Для этого нужно налить воду в большую миску. Добавьте туда лед.

Вылейте растопленную шоколадную смесь в отдельную посуду. Поставьте её в ледяную баню и перемешайте.

Миксером взболтайте шоколадную смесь до пышного состояния и распределите по порциям.

Сверху украсьте взбитыми сливками и тертым шоколадом. Мусс готов!