Удивите гостей: готовим домашнюю пиццу с хрустящими бортиками

Приготовление пиццы в домашних условиях это не только возможность насладиться вкусным угощением, но и отличный способ провести вечер с близкими. Особый шик добавляют пицце высокие хрустящие бортики, которые делают ее не только более привлекательной, но и усиливают вкус начинки. Давайте разберем, как можно легко и быстро испечь такую пиццу.

Ингредиенты для идеального теста и начинки

Для теста потребуется следующее:

• 3 стакана пшеничной муки высшего сорта
• 1 стакан теплой воды
• 1 чайная ложка сухих дрожжей
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Щепотка соли
• 1 столовая ложка сахара

Основные ингредиенты для начинки:

• 200 г сыра моцарелла
• 150 г ветчины
• 100 г шампиньонов
• 2 свежих помидора
• 2 столовые ложки томатного соуса или пасты
• По вкусу специи (орегано, базилик, соль, перец)

Подготовка и выпечка пиццы

Советы по приготовлению

• Для быстрого подъема теста можно разместить его рядом с источником тепла, например, лампочкой или батареей.
• Формируя бортики, можно использовать небольшую формочку для выпечки, чтобы добиться идеальной формы.

Домашняя пицца с хрустящими бортиками станет настоящим украшением стола. Это великолепное блюдо, которое обязательно удивит ваших гостей и подарит незабываемые моменты за общим столом!