Праздничный стол к приезду сестры: простые и вкусные рецепты

На горизонте замаячил визит долгожданной сестры, и это стало прекрасным поводом для организации праздничного стола. Приятные встречи всегда радуют, а еда, хоть и простая, способна принести много удовольствия.

Вот несколько простых, но эффектных рецептов, которые могут пригодиться в любой ситуации. Все ингредиенты доступны и не требуют особых кулинарных навыков.

Закуски для праздничного стола

Первая на очереди закуска Селедка под шубой. Это традиционное блюдо наполнено яркими цветами и неповторимым вкусом.

• Филе сельди 6 кусочков
• Свекла 1 шт.
• Картофель 2 шт.
• Яйца 2 шт.
• Укроп и лук по вкусу
• Майонез 1 ст.л.

Приготовление:

• Сварите картофель, затем смешайте его с яичным желтком, солью и укропом, и хорошо разомните.
• Выложите полученное пюре в смазанную маслом форму и запекайте в духовке при температуре 190-200 градусов до появления золотистой корочки.
• Свеклу натрите, отожмите лишнюю влагу и тщательно измельчите с яичным белком и майонезом.
• Соберите закуску: на картофельную основу уложите свекольную массу, кусочки сельди и немного лука.

Сытный салат и рулетики

Еще одним вкусным вариантом станет салат с солеными грибами и копченой курицей:

• Картофель вареный 2 шт.
• Соленые грибы 200 г
• Копченая курица 2 бедра
• Сладкий лук половина луковицы
• Укроп и майонез по вкусу

Для рулетиков из ветчины достаточно ветчины, яиц, соленых огурцов и чеснока. Все ингредиенты смешиваются и заворачиваются.

Не обойдется и без рульки, которую можно запечь в рукаве. Рецепт можно найти в интернете результат вас обязательно порадует.

Готовые закуски и салаты идеально подойдут для любых встреч. Главное не забыть о настроении, ведь это и есть настоящая радость на столе!