Традиции Филипповки: Как прощаются со скоромной пищей

21 февраля 2026, 06:16

27 ноября важная дата в народном календаре, знаменующая прощание с мясной пищей перед началом Рождественского поста. В этот день, известный как Филипповка, считалось, что обильные праздничные застолья обеспечивают благополучие и достаток на весь постный период. Среди пословиц звучали: Учтивый мужик и на Филипповку бражку варит, а также На Филиппа и нищий скороминку съест.

Обильная трапеза: Прощание со скоромной пищей

Главная традиция на Филипповку заключалась в щедром застолье, на котором подавали разнообразные мясные и молочные блюда:

  • Мясные деликатесы: свинина и говядина, колбасы, студень;
  • Домашняя выпечка: пироги с мясной и творожной начинкой, блины на молоке.

Согласно поверьям, чем слаще и богаче угощения, тем легче пройдет пост, а дом будет полон изобилия. Завершить трапезу следовало до полуночи, оставив последний кусок мяса или ложку блюда.

Другие обычаи и суеверия 27 ноября

Помимо традиционного стола, в этот день соблюдали ряд обычаев:

  • Пекли филипповки пироги с мясной и рыбой начинками, которые раздавали нищим, делясь с ними последними радостями;
  • Устраивали обряд закармливания домового, оставляя для него кашу или бульон, чтобы он защищал дом во время поста;
  • Заготавливали постные запасы квашеную капусту и сушеные грибы, считая, что такие заготовки будут особенно вкусными;
  • Соблюдали щедрость, никому не отказывая в угощении скупость в этот день сулила бедность в будущем;
  • Гадали на крошках выносили хлебные крошки птицам, что должно было предсказывать благополучную зиму.

    • Значение традиций Филипповки

    Традиции Филипповки служат символом перехода от мясоедства к посту, подчеркивая важность щедрости и гостеприимства как основы духовного и материального благополучия. Принято было делать акцент на простых, но питательных блюдах, что напоминало людям о необходимости умеренности перед грядущими испытаниями постом.

    Этот день учит ценить дары природы и делиться ими с близкими, подготавливая сердца к Рождеству и духовным размышлениям.

    Источник: Готовим с Калниной Натальей
    Больше новостей на Vladimir-news.ru