Народное блюдо: жареная картошка с лисичками и солеными огурчиками

25 февраля 2026, 13:46

Вкусно - это не всегда дорого! Сегодня предлагается простой, но невероятно аппетитный рецепт, который понравится абсолютно всем: жареная картошка с лисичками. Это блюдо станет отличным решением вопроса что приготовить на ужин?

Что понадобится для приготовления?

Ингредиенты:

  • Молодой картофель
  • Лисички
  • Лук
  • Чеснок
  • Соленые огурцы
  • Соль и перец по вкусу
  • Лавровый лист
  • Укроп

Как приготовить это лакомство?

Этапы приготовления:

  • Первым делом свежие лисички следует тщательно промыть, после чего каждую грибочку разрезать на несколько частей. Далее, обжарить их на растительном масле до полной готовности, добавляя в конце лавровый лист и крупно нарезанный чеснок.
  • Для картошки: нарезать ее на кусочки и слегка отварить в кипящей воде всего пару минут. Затем требуется обжарить картофель на большом количестве растительного масла. Как только картошка начнет подрумяниваться, объединить ее с ранее обжарившимися лисичками и продолжать готовить, периодически помешивая.

    • Готовую картошку с грибами красиво выложить на тарелку, украсить свежим укропом и подать к столу с луком и солеными огурцами. Приятного аппетита!

    Источник: Шеф-повар Василий Емельяненко
    Больше новостей на Vladimir-news.ru