Летний уход за перцем: секреты успешного урожаев

Перец одна из самых популярных культур среди огородников, которую легко вывести как в открытом грунте, так и в теплице. Однако стоит помнить, что перец очень чувствителен к низким температурам: если ночью термометр опустится ниже +15 градусов, то следует укрыть растения пленкой.

Большинство дачников выбирают сладкие и горькие сорта перца. В зависимости от времени созревания они делятся на ранние, среднеспелые и поздние. В большинстве российских регионов выращивают именно ранние и среднеспелые сорта, которые начинают плодоносить примерно через 40-45 дней после высадки рассады.

Поздние сорта лучше сажать только в теплых южных регионах, где они успевают вызреть до холодов. В данной статье рассмотрим, как правильно ухаживать за перцем в июне, июле и августе, а также условия для сбора урожая в конце лета и начале осени.

Условия произрастания и подкормка

Успех в получении урожая зависит от правильного ухода за перцем в летние месяцы. Для хорошего роста необходимо много света и тепла: идеальная температура +25+26 градусов. При +16 градусах рост растений приостанавливается, а при +29 градусах цветки засыхают и опадают.

Полив стоит проводить регулярно, используя теплую воду. Оптимальная норма около 10 литров под два куста, лучше поливать рано утром или вечером. Не забывайте рыхлить почву после полива для обеспечения доступа кислорода к корням.

Подкормка крайне важный процесс. Первую следует делать через две недели после высадки, используя комплексное удобрение. Затем в начале образования завязей стоит применить навозную жижу, а в период плодоношения раствор монофосфата калия.

Удаление цветков и проветривание теплиц

Необходимо удалять первоцветы для усиления корневой системы. Коронный цветок забирает много ресурсов у растения, поэтому важно иногда разрешать перцу тратить силы на дальнейшее развитие.

В условиях жары важно также проветривать теплицы, но делайте это с осторожностью, чтобы не допустить сквозняков. Открывайте только одну сторону, чтобы облегчить циркуляцию воздуха.

Подвязывание и уборка урожая

Для высоких растений подвязка обязательна, иначе стебли могут сломаться под тяжестью плодов. В нижней части теплицы натягивают проволоку, чтобы поддержка была надежной. Низкорослым сортам достаточно колышков.

Уборка урожая начинается во второй половине августа и продолжается до заморозков, обычно до конца сентября. Срезайте плоды вместе с хвостиком, используя острый нож.

Важно: высокие температуры в теплице свыше +30 градусов могут негативно сказаться на вашем урожае, поэтому в жару используйте тени, чтобы защитить растения от перегрева.

Для повышения устойчивости к болезням и вредителям стоит сажать рядом с перцем лук, чеснок, а также настурцию и бархатцы, сообщает НПО Сады России когда сад в удовольствие!.