Как подготовиться к новогоднему застолью без последствий

Новый год в России давно превратился в настоящий гастрономический марафон, где на столах предстают самые разнообразные угощения: оливье, селедка под шубой, множество горячих блюд и десерты, чтобы полностью погрузиться в атмосферу праздника. Однако, как подготовить организм к этому изобилию, чтобы 1 января встретить без тяжести и сожалений? Вопрос был адресован нутрициологу Алине Салаватовой.

Дозировка важнее, чем отказ

Алина подчеркивает, что не стоит отказываться от любимых блюд здесь важнее правильно распределять порции. "Если оливье это ваше любимое кушанье, не нужно себя в этом ограничивать. Главное есть его в привычных объемах. Можно попробовать все, но разумно: положите по чуть-чуть каждого блюда", советует специалист.

С травмами для желудка мастерить осторожно

Вопрос о вчерашних салатах беспокоит многих. На самом деле, опасность заключается не столько в майонезе, сколько в консервантах и условиях хранения. Алина рекомендует: "Лучше заранее нарезать ингредиенты и хранить их в холодильнике, а за столом смешивать небольшие порции с майонезом. Так минимизируются риски, и даже 1-2 января вы сможете насладиться салатом без последствий для здоровья".

Как подготовить организм?

Алина Салаватова утверждает, что подготовка к новогоднему застолью все же необходима. За день до праздника необходимо обратить внимание на водный баланс. "30 и 31 декабря старайтесь пить достаточно воды, не забывайте про три приема пищи но можно слегка умерить аппетит. В вечернее время обязательно включите в рацион белки: яйца, курицу или рыбу", напоминает нутрициолог.

Что касается алкоголя, то за полчаса до застолья следует выпить стакан-два воды. Непосредственно заедать алкоголь лучше белком и овощами, но, по словам Алины, шампанское и сладкие напитки не лучшее сочетание. "Лучше выбирать крепкий алкоголь, это более безопасный вариант", подытоживает специалист.