Сочные треугольнички из слоёного теста с яблоками: пошаговый рецепт
Готовите что-то особенное к чаю? Эти треугольнички из слоёного теста с яблочной начинкой подарят вам незабываемый вкус и аромат! С удовольствием погрузитесь в процесс их приготовления. Вот что можно взять для восхитительных десертов:
Ингредиенты
500 г готового замороженного слоёного теста;
4-5 крупных яблок, очищенных и нарезанных дольками;
1 ч. л. молотой корицы;
2 ст. л. сливочного масла;
1 стакан сахара;
1 ст. л. картофельного крахмала;
1 ст. л. воды;
Для глазури:
250 г сахарной пудры;
1 ст. л. молока;
ванилин.
Приготовление
На среднем огне растопите сливочное масло в глубокой сковороде. Добавьте туда нарезанные яблоки и тушите их в течение 2-3 минут.
Всыпьте сахар и молотую корицу, продолжайте готовить еще 2-3 минуты. В отдельной посуде смешайте крахмал с водой, добавьте в яблоки и тушите до образования густой массы.
После этого выключите огонь и дайте начинке немного остыть.
Раскатайте слоёное тесто на столе, разрежьте на 4 квадрата. В центр каждого квадрата выкладывайте яблочную начинку.
Сложите слои теста так, чтобы образовался треугольник, и тщательно защипните края.
Выложите треугольники на противень, смазанный маслом или застеленный пергаментом, оставляя между ними пространство. Поместите в разогретую до 180-200°C духовку на 20-25 минут, пока они не подрумянятся.
Пока выпекаются треугольнички, подготовьте глазурь. В отдельной миске смешайте сахарную пудру, ванилин и молоко, регулируя консистенцию до состояния негустой сметаны.
Дайте выпечке немного остыть, прежде чем покрыть её глазурью.
Наслаждайтесь восхитительными треугольничками из слоёного теста с яблочной начинкой!
