Десерт с бананами, который не оставит равнодушным

9 июля 2026, 02:32

Каждый раз, когда заходит речь о любимом десерте, на ум приходит ароматный банановый хлеб, который часто готовит мама. Этот десерт, на самом деле, больше напоминает влажный, невероятно нежный и пористый кекс, чем привычный хлеб. И самое главное он не теряет свежесть даже спустя время.

Настоятельно рекомендуем попробовать этот уникальный рецепт с карамелизированными бананами его вкус станет настоящим открытием для любителей сладких угощений!

Ингредиенты:

  • бананы 3 шт.;
  • грецкие орехи 50 г;
  • яйца 2 шт.;
  • мука 200 г;
  • молоко 120 мл;
  • растительное масло 60 мл;
  • сахар 60 г;
  • сливочное масло 30 г;
  • лимонный сок 1/2 шт.;
  • разрыхлитель теста 15 г;
  • ванилин 8 г.

Способ приготовления:

  • Нарезать бананы кружками и сбрызнуть их лимонным соком.
  • На сковороде растопить сахар с сливочным маслом, добавить бананы и тушить их в течение 5 минут. Если сахар начинает кристаллизоваться, увеличить огонь и продолжать мешать до полного растворения.
  • После этого смешать карамелизированные бананы с мелко нарезанными орехами и оставить остывать.
  • Взбить яйца венчиком, добавить ванилин, растительное масло и молоко. Просеять муку с разрыхлителем. В результате получится густое тесто.
  • Влить банановую массу в тесто и аккуратно перемешать. Затем выложить смесь в форму и выпекать при 180C примерно 30 минут. Готовность можно проверить шпажкой.
  • После выпекания дать десерту остыть в форме. Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой для дополнительного удовольствия.
  • Получившийся кекс обладает невероятной текстурой и насыщенным вкусом. Идеальное решение для любого чаепития! Поделитесь своим мнением о банановой выпечке в комментариях!

    Больше новостей на Vladimir-news.ru