Сегодня рассказ об увлечении заведующей акушерским отделением патологии беременности, врача акушера-гинеколога родильного дома Центральной районной больницы №2» округ Муром Ольги Евгеньевны Бондаревой
Моё увлечение — выпечка тортов. Дома я снимаю халат и надеваю фартук, попадая в совсем другую стихию — мир ароматов, теста и кремов. Здесь я могу творить, придумывать сочетания, украшать, удивлять и, конечно, радовать близких.
Всё началось с того, что в какой-то момент я стала внимательнее смотреть, что мы едим. Заглянула в составы покупных десертов и поняла, что испеку лучше сама. Когда готовишь своими руками, точно знаешь, что и сколько добавил. Теперь мечтаю осваивать новые рецепты и техники украшения — процесс не хочется останавливать.
Подход у меня везде один, и, наверное, поэтому мои торты получаются не просто вкусными, а «продуманными» – как хороший план ведения беременности.
Я верю, что главный ингредиент любого десерта — любовь и забота. Именно они делают вкус по-настоящему особенным. И, честно говоря, в профессии это работает точно так же. Без искреннего отношения к пациенту никакая выверенность не даст нужного результата.