В мире кулинарии запеканки занимают особое место, и эта вариация с курицей и цукини не исключение. С минимумом ингредиентов и максимальным вкусом, эта зелёная запеканка станет фаворитом на любом столе. Приготовление не займет много времени, так как слои тортильи удобно укладываются, а не сворачиваются в рулет. Интересно, что блюдо можно собрать заранее и запечь позже, что делает его идеальным для занятых дней, сообщает Дзен-канал " Просто Вкусно Бюджетные блюда".
Простые Идеи для Упрощения Рецепта
Чтобы ещё больше облегчить процесс, стоит обратить внимание на несколько хитростей. Использование готовой курицы, например, с курицы-гриль, сэкономит время, а покупная зелёная сальса превратит этот рецепт в настоящий кулинарный шедевр. Кабачки добавляют не только полезные вещества, но и яркий зелёный цвет, а также удивительную текстуру, которая расплавляется во рту.
Ингредиенты и Их Замены
- Кукурузные тортильи: Отличный выбор! Можно также применять пшеничные, но кукурузные придают блюду неповторимый вкус.
- Приготовленная курица: Останки ваших любимых блюд легко впишутся в этот рецепт, улучшая его вкус.
- Цукини: Яркие и полезные, их можно заменить на кабачки.
- Сальса верде: Готовая или домашняя, выбор за вами! Она придаст блюду остроту и свежесть.
- Тертый сыр: Используйте «Монтерей Джек», но не бойтесь экспериментировать с другими плавлеными сырами.
Как Приготовить Запеканку
Первым шагом будет натереть цукини и отжать лишнюю воду, чтобы они не испортили текстуру запеканки. В большом блюде смешиваются курица, сальса и сыр, создавая ароматную массу. На дно формы для запекания выкладывается сальса, затем тортильи, и полученная смесь, чередуя слои. В завершении добавляется оставшаяся сальса и сыр. Запекать при 190 °C всего 25 минут, пока сыр не начнет пузыриться и золотиться. Блюдо готово к подаче — украсьте свежей зеленью и наслаждайтесь!
