Утренний омлет с креветками: простой и изысканный завтрак

16 декабря 2025, 19:25

Каждое утро – это новая возможность порадовать себя вкусным и сытным завтраком. Предлагаем вам пристальное внимание к этому рецепту омлета «Утренний», который объединяет свежие ингредиенты и изысканный вкус. Приготовьте его с креветками и помидорами, и ваш завтрак станет настоящим гастрономическим праздником.

Ингредиенты, необходимые для вашего шедевра

108 г куриных яиц
110 г спелых помидоров
85 г сливок (33-35%)
2 горсти руколы
35 г сыра чеддер
Зеленый перец чили по вкусу
20 г соевого соуса
100 г очищенных креветок
10 г подсолнечного масла

Пошаговый процесс приготовления

Приготовить утренний омлет совсем не сложно. Следуйте простым шагам ниже, чтобы освоить этот популярный рецепт:

Для начала мелко нарезать зеленый перец чили, удалив семена для уменьшения остроты.

Порезать помидоры на крупные дольки и отложить в сторону.

Очистить креветки и подготовить их для жарки.

На разогретой сковороде с добавлением столовой ложки подсолнечного масла обжарить помидоры, позволяя им размягчиться и выделить сок в течение примерно пяти минут.

Добавить креветки к помидорам и готовить три минуты до их полной готовности.

В отдельной миске соединить яйца, сливки и соевый соус, тщательно перемешать.

Залить яично-сливочную смесь на сковороду с овощами и морепродуктами.

Добавить мелко нарезанный острый перец и посыпать все руколой.

Дождаться, пока омлет схватится, затем аккуратно завернуть его к центру.

Накрыть омлет ломтиками сыра чеддер.

Поставить сковороду в предварительно разогретую до 180°C духовку на три минуты, чтобы сыр расплавился.

Простое, но изысканное блюдо готово! Пора наслаждаться аппетитным омлетом, который не только насытит, но и порадует своим ярким вкусом и ароматом.

Источник: «Едим Дома» с Юлией Высоцкой