Летний сезон как никогда вдохновляет на создание легких и вкусных закусок. Одним из таких блюд стал запеченный кабачок с сыром, который не только радует глаз, но и дарит восхитительные вкусовые ощущения. Это простое, но эффектное угощение станет настоящим хитом вашего стола!
Необходимые ингредиенты
- - молодой кабачок — 1 шт.;
- - сыр (желательно плавкий) — 80 г;
- - крупный зубчик чеснока — 1 шт.;
- - майонез или сметана — 1 ст. ложка;
- - соль — по вкусу;
- - по желанию пряности, например, сушеный базилик.
Приготовление блюда
Для начала сыр нужно натереть на крупной терке и смешать с майонезом или сметаной, а также добавить чеснок, пропущенный через пресс. Не забудьте добавить ваши любимые приправы, чтобы обогатить вкус блюда. Полученная масса станет аппетитной сырной начинкой.
Затем кабачок разрезается вдоль на пластины шириной около 5 мм. Их слегка посыпают солью и обтирают друг о друга, чтобы убрать горечь. На противень выкладываются подготовленные ломтики, на которые аккуратно наносится сырная начинка, оставляя края свободными для лучшего запекания.
Готовьте в предварительно разогретой до 200 градусов духовке на протяжении 15 минут. За это время кабачки станут мягкими, а сыр приобретет золотистую корочку — идеальное сочетание текстур!
Это незамысловатое блюдо, не требующее масла, порадует вас и ваших гостей своим насыщенным вкусом и легкостью в приготовлении. Приятного аппетита!
