Как быстро приготовить малосольные огурцы: простой рецепт на скорую руку

30 января 2026, 02:20

Малосольные огурцы это идеальная закуска для любого стола. Их можно приготовить быстро и легко, а результат всегда радует своим вкусом и хрустящей текстурой. Чтобы сделать эти огурцы поистине неповторимыми, можно добавлять различные ароматы: от чеснока и укропа до жгучего перца и кинзы. Некоторые предпочитают классический вариант просто с солью, но разнообразие делает блюдо особенно интересным.

Необходимые ингредиенты

  • Огурцы 500 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Зелень 1 пучок (укроп, петрушка, кинза или на ваш выбор)
  • Вода 0,5 л
  • Соль 1 ст. л.
  • Сахар 0,5 ч. л.
  • Уксус 9% 1 ст. л.

Инструкция по приготовлению

  • Для этого рецепта лучше всего подойдут молодые и крепкие огурцы. Чем свежее овощи, тем быстрее и вкуснее получится закуска.
  • Хорошо промойте огурцы под холодной водой, затем аккуратно обрежьте кончики с обоих концов.
  • Разрежьте каждый огурец вдоль на четыре части и поместите их в чашу или контейнер.
  • Добавьте к огурцам соль, сахар, мелко нарезанный чеснок и выбранную зелень. Залейте все это водой и тщательно перемешайте.
  • Прикройте чашу и уберите в холодильник на час. Чем дольше огурцы будут находиться в рассоле, тем насыщеннее будет их вкус.
  • Малосольные огурцы готовы к подаче!
  • Эти огурцы отлично подойдут как для закуски к основным блюдам, так и в качестве дополнения к бутербродам. Приятного аппетита!

    Популярные новости за сутки

    Это интересно

    Больше новостей на Vladimir-news.ru