Создайте себе гастрономический праздник с этим легким и витаминным салатом, который будет великолепным дополнением к любому столу. Сочетание авокадо, свежих овощей и консервированных кальмаров порадует вас своей свежестью и яркими вкусами.
Компоненты для салата
- Консервированные кальмары — 80 г
- Свежие шампиньоны — 2 шт.
- Помидоры черри — горсть
- Полугурца — 0,5 шт.
- Авокадо — 0,5 шт.
- Синий лук — 0,5 шт.
- Лимонный сок — 2 ст. ложки
- Соль, сахар, перец — по вкусу
Приготовление этого чудесного салата займет всего 30 минут.
Как приготовить
Начните с нарезки шампиньонов. Посыпьте их солью и сахаром, сбрызните лимонным соком и оставьте на 10-15 минут, чтобы они немного промариновались.
Тем временем подготовьте овощи: нарежьте авокадо, лук, помидоры и свежий огурец. В следующем шаге добавьте к ним промаринованные шампиньоны.
Кальмары нарежьте на небольшие кусочки и также добавьте в салат.
Для заправки смешайте растительное масло, мед, соевый соус, уксус и горчицу. Готовую заправку соедините с овощами и кальмарами, добавляя соль и перец по вкусу. Перемешайте тщательно.
Наслаждайтесь свежим и аппетитным салатом, который станет прекрасным дополнением к вашему обеду или ужину!
