В поисках вдохновения для обеда? Представляем лучшие рецепты супов, которые порадуют вас своим вкусом!
Насыщенные и сытные варианты
Одним из фаворитов можно назвать капустняк с фасолью и колбасками. Это наваристое первое блюдо с ароматом копченых колбасок не оставит равнодушными даже самых требовательных гурманов. Чтобы ускорить процесс, рекомендуется заранее замочить и отварить фасоль, однако можно также использовать консервированную.
Основные ингредиенты:
- фасоль
- капуста квашеная
- колбаски копченые
- лук репчатый
- мука
- чеснок
- томат-паста
- паприка, лавровый лист и зелень
Еще один замечательный рецепт — гороховый суп с рёбрышками и копченой грудинкой. Этот сытный суп не только согреет, но и удивит восхитительным вкусом благодаря добавлению сельдерея, чеснока и тимьяна.
Легкие и быстрые супы
Для любителей легкой кухни идеален суп с рисовой лапшой и грибами. Этот суп без мяса готовится всего из нескольких ингредиентов: рисовой лапши, шампиньонов и свежих овощей. Он получается ароматным и нежным.
Основные ингредиенты:
- лапша рисовая
- шампиньоны
- морковь и сельдерей
- зелень и растительное масло
Еще один интересный способ быстро приготовить суп — это суп с куриным фаршем и лапшой, который также не требует использования картофеля и бульона, что сэкономит время на приготовление.
Необычные вкусовые сочетания
Борщ с грибами и черносливом — это оригинальная интерпретация классики. Нежный бульон из куриного филе позволяет следующим ингредиентам раскрыть весь вкус и аромат на максимум: свёкла, капуста, чернослив и томатный сок добавляют уникальные нотки.
Для поклонников оригинальных сочетаний подойдет суп с морковными клецками, который готовится на бульоне из индейки. Клёцки, в состав которых входит вареная морковь, делают это блюдо не только вкусным, но и ярким.
Не забывайте заглянуть в раздел "Рецепты первых блюд" для еще большего количества идей для кулинарных экспериментов!
