Салат с патиссонами и картофелем готовится за 30 минут и рассчитан на 6 порций. В него добавляют варёные яйца, зелёный горошек и зелень, а заправляют майонезом. **Ингредиенты:** - картофель — 600 г; - патиссоны — 300 г; - консервированный зелёный горошек — 2 ст. ложки; - яйца — 2 шт.; - зелёный лук и петрушка — по вкусу; - соль и майонез — по вкусу. **Приготовление:** 1. Отварите картофель в мундире и патиссоны, затем остудите. Нарежьте овощи ломтиками, похожими на картофель фри. 2. Добавьте горошек, мелко нарезанный зелёный лук и варёные яйца. Заправьте майонезом, посолите и осторожно перемешайте. 3. Перед подачей украсьте листьями салата и посыпьте рубленой петрушкой или укропом. В одной порции — 124,9 ккал, 5,1 г белков, 2,6 г жиров и 21,1 г углеводов.
