Помидоры в быстрых закусках становятся настоящим хитом любой трапезы. Данная закуска способна превратить обыденный ужин в красочное застолье, а приготовить её можно всего за 5-7 минут. За один вечер такая закуска совершенно точно исчезнет с вашего стола!
Что понадобится для приготовления?
- Помидоры — 1 кг
- Свежая зелень (укроп, петрушка) — 1 пучок
- Чеснок — 8 зубчиков
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 4 ч. л.
- Чёрный молотый перец — 1/2 ч. л.
- Столовый уксус (9%) — 4 ч. л.
- Растительное масло — 6 ст. л.
Пошаговая инструкция
Эти яркие помидоры можно использовать в зависимости от сезона. Зимой отлично подойдут помидоры черри, а в тёплые месяцы - любые спелые овощи. Помидоры нарезаются на дольки и укладываются в глубокую тарелку, в которой они будут подаваться на стол, сообщает Дзен-канал "Не кухарка ".
Измельчите пучок зелени и добавьте его к нарезанным помидорам, затем всыпьте соль, сахар и чёрный перец. Важно тщательно перемешать все ингредиенты, чтобы они пропитались вкусами и ароматами.
Далее добавьте уксус и растительное масло, а также чеснок, пропущенный через пресс. Всё снова перемешайте и накройте тарелку крышкой. Для достижения наилучшего результата оставьте закуску в холодильнике хотя бы на два часа. Чем дольше она настоится, тем насыщеннее будет вкус. Обычно закуску готовят днём для вечерней подачи.
Почему стоит попробовать?
Этот простой рецепт не только радует глаз, но и удивляет своим вкусом. Быстро, доступно и очень вкусно — идеальный вариант для дружеских встреч и семейных ужинов, который не оставит никого равнодушным. Весенний и летний вкусы свежих помидоров прекрасно сочетаются с остальными блюдами. Попробуйте, и вы не пожалеете!
