Приготовление треугольников из лаваша — простое, но обладающее удивительным вкусом занятие, которое прекрасно подходит для вечернего перекуса или закуски к чаю. На этот раз в рационе оказался последний лист лаваша, откладывавшийся с недавних покупок. Чтобы побаловать себя и близких, его решили обрабатывать с вкусной начинкой, пишет Дзен-канал "Готовим с Натальей .".
Ингредиенты и подготовка
Нарезка лаваша на полоски — первый шаг к созданию треугольников. Начинка состоит из натертого сыра и колбасы. Хотя есть возможность использовать нарезку, терка обеспечит лучшую текстуру и вкус. Не забудьте добавить немного зелёного лука для свежести и аромата.
- Лаваш, нарезанный на полоски;
- Натертый сыр и колбаса;
- Зелёный лук для добавления свежести.
Все ингредиенты нужно завернуть в треугольники и обжарить на сковороде с небольшим количеством растительного масла. Это придаст готовым изделиям вкусную золотистую корочку. Для достижения наилучших результатов сковороду достаточно смазать маслом, что позволит сократить его количество и сохранить легкость блюда.
Заморозка зеленого лука
Спустя непродолжительное время после приготовления закусок предлагается заняться заготовкой зеленого лука на зиму. Лук, промытый и высушенный, готов к процессу нарезки. Для этого его нужно аккуратно перебрать, удалить лишние части и нарезать на удобные кусочки для заморозки. Укладка нарезанного лука в мешочки и помещением их в морозильник поможет сохранить свежесть и аромат на протяжении длинных зимних месяцев.
- Перебрать и нарезать промытый лук;
- Упаковать в мешочки и поместить в морозильную камеру.
Существует также альтернатива в виде сушки лука. Использование рулонной сушилки — это интересный метод, позволяющий сохранить все полезные качества овоща и обеспечить новые варианты его применения в будущем. Независимо от выбранного способа, замороженный лук в меню обеспечит легкость и свежесть в приготовлении блюд, особенно в сезон окрошки, и сделает каждое блюдо более насыщенным.
Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь уютными вечерами с домашними угощениями!
