Салат с тунцом — это идеальный вариант для тех, кто ценит простоту в кулинарии, не пренебрегая вкусом. Без картофеля и риса, этот легкий и нежный салат станет настоящей находкой для быстрого ужина или закуски на праздничный стол.
Необходимые ингредиенты
- Консервированный тунец — 2 банки;
- Яйца куриные — 7-8 штук;
- Маринованные огурцы — 3-4 шт.;
- Репчатый лук — 2 шт.;
- Твердый сыр — 200 г;
- Для заправки: майонез — 100 г, сметана — 100 г, горчица — 1 ч. л., специи (соль, сахар, черный перец).
Готовим салат шага за шагом
Сначала необходимо подготовить все продукты. Яйца отвариваются до твердого состояния, очищаются и делятся на желтки и белки. Желтки нужно размять, а белки натереть на крупной терке для быстроты.
Тунец, выложенный из банки, следует аккуратно раскрошить. Для придания салату пикантности, маринованные огурцы нарезаются мелкими кубиками, а репчатый лук — тонкими кольцами или кубиками. Заслуживает внимания маринование лука: его можно замариновать в уксусе и растительном масле всего за 10 минут, что поможет избежать резкого аромата и добавит свежести.
Как создать слоеную красоту
Затем происходит самое интересное — формирование слоев. В салатник выкладываются ингредиенты поочередно: сначала половина белков, затем чуть лука и тунец. Каждый слой следует тщательно уплотнять и покрывать заправкой, приготовленной из майонеза, сметаны, горчицы и приправ. Такой подход не только сделает текстуру салата более нежной, но и обеспечит отличную гармонию вкусов.
На завершение следует украсить верхний слой желтками и добавить немного натертого сыра, при желании — свежей зелени. Достаточно оставить салат в холодильнике на 30 минут, чтобы все слои пропитались и раскрыли свои ароматы.
Этот салат с тунцом — не только быстрое и простое блюдо, но и отличный способ порадовать себя и близких. Сочетание ярких ингредиентов и легкости приготовления обязательно станет фаворитом на любом столе.
