Традиционный новогодний ужин: горячие блюда в глиняных горшочках

1 февраля 2026, 03:04

Каждый Новый год сопровождается волшебством, и одним из способов создать атмосферу праздника является подача блюд в глиняных горшочках. Эти уютные контейнеры, сохранившиеся с бабушкиных времен, создают незабываемую атмосферу за праздничным столом. Не обязательно иметь их дома сегодняшний выбор в магазинах широчайший. Блюда, запеченные в горшочках, всегда остаются сочными и ароматными, а порционная подача позволяет каждому гостю насладиться горячей порцией.

Вкусное сочетание: куриные бедра с картошкой

Для создания этого блюда идеальными будут куриные бедра без костей, которые удобно помещаются в горшочек. Рецепт рассчитан на три горшочка объемом 800 мл каждый.

Как приготовить:

  • Сначала нужно подготовить маринад, смешав сметану с чесноком, солью, паприкой и любимыми приправами для курицы.
  • Половину полученного маринада добавьте к нарезанному картофелю, тщательно перемешивая, а вторую часть используйте для натирания куриного мяса.
  • На дно горшочков укладывайте сначала картофель, затем сверху размещайте куриные бедра кожей вверх. Закрывайте их крышками или фольгой и ставьте в холодную духовку. Установите температуру на 180 градусов и готовьте в течение 1,5 часов. За 15-20 минут до окончания выпечки снимите крышку, чтобы мясо стало румяным.
  • Готовые горшочки стоит подавать на стол на подставке для горячего или просто на тарелке.

    Ингредиенты для куриных бедер с картошкой

    • Куриные бедра 3 шт. (450-500 г)
    • Картофель 700-800 г
    • Сметана 150 г
    • Чеснок 2 зубчика
    • Приправа для курицы 1 ч.л.
    • Соль 1 ч.л.
    • Сладкая паприка 1/2 ч.л.

    Приятного аппетита!

    Популярные новости за сутки

    Это интересно

    Больше новостей на Vladimir-news.ru