Эксперты Роскачества, в частности Екатерина Хрипко, предупреждают жителей России о потенциальной опасности, связанной с обычными кухонными губками. Эти привычные аксессуары, используемые многими в повседневной жизни, могут быть рассадниками патогенных микроорганизмов, включая кишечную палочку, сальмонеллу и листерии.
В чем проблема?
- Размножение бактерий. Губки, находясь в постоянном контакте с загрязненными поверхностями раковины и столешницами, где обрабатываются продукты, становятся идеальной средой для размножения опасных бактерий.
- Преимущества правильного использования. Специалисты рекомендуют применять разные губки для различных зон: одной для раковины, другой для разделочных досок и третьей для столешниц. Это поможет снизить риск перекрестного загрязнения.
Кроме этого, Хрипко советует тщательно смывать остатки моющих средств с губок и задуматься о переходе на пластиковые щетки, которые легче чистить и дезинфицировать. Такая простая мера может значительно повысить уровень гигиены на кухне.
Стоит отметить, что ранее Роскачество объявило о начале проверки и сертификации безглютеновых продуктов, стремясь улучшить качество товаров на российском рынке.
