Соус «Блю Чиз» — это не просто добавка к блюдам, это кулинарный шедевр, который можно создать прямо на своей кухне. Сочетая в себе сливочные ноты и яркость голубого сыра с плесенью, этот соус станет идеальным компаньоном для мяса, овощей и даже картофеля фри. Его быстрое и простое приготовление делает его доступным для каждой хозяйки.
Ингредиенты для приготовления
- 100 г сыра с голубой плесенью
- 200 г сливок (22%)
- 1 ст. л. белого сухого вина
- щепотка молотого мускатного ореха
Пошаговый процесс приготовления
Идеи для подачи
Готовить соус лучше всего непосредственно перед подачей, чтобы насладиться его насыщенным вкусом и ароматом. «Блю Чиз» отлично сочетается с различными блюдами: от жареной курицы до картофеля фри. Этот соус станет настоящей находкой для мясных деликатесов и овощей, добавляя им изысканности и глубины вкуса.
