Современная кухня перестает быть рутинной, предлагая новый взгляд на традиционные блюда. Вдохновленные свежим урожаем из теплицы, кулинары открывают для себя оригинальные рецепты, и запеченные перцы с начинкой становятся настоящим гастрономическим хитом. Этот способ приготовления не включает соусы или рис, что значительно упрощает процесс и позволяет сосредоточиться на натуральных вкусах продуктов, сообщает канал "Домохозяйка со стажем Галина".
Ингредиенты, которые помогут создать вкусное блюдо
- Болгарский перец: 6-8 штук;
- Мясной фарш: 400 граммов;
- Баклажан: 1 штука, нарезанный мелкими кусочками;
- Сыр: 120 граммов, тертый;
- Плавленый сыр: 2 столовые ложки;
- Чеснок: 3 зубчика, пропущенных через пресс;
- Соль и специи: по вкусу.
Приготовление, которое не требует много времени
Чтобы превратить обычные перцы в кулинарный шедевр, нужно следовать простым шагам:
1. Подготовить фарш, пропустив куриное мясо через мясорубку. Затем добавить к нему мелко нарезанный баклажан и один очищенный перец, порезанный на маленькие кубики.
2. Влить плавленый сыр, приправить солью и специями. Хорошо перемешать, добиваясь однородной массы.
3. Вымытые перцы разрезать вдоль и удалить семена. Затем начинить получившимся мясным фаршем.
4. Поверх начинки посыпать тертым сыром, после чего разместить перцы в разогретой до 190 градусов духовке на 40 минут.
Запеченные перцы: вкусно и полезно!
Готовое блюдо порадует не только своим ароматом и аппетитным видом, но и универсальностью. Оно подходит как для горячего, так и для холодного употребления, легко находит свое место на праздничном столе и в повседневном меню.
Пробуйте этот оригинальный рецепт запеченных перцев с начинкой и радуйте себя и близких новыми гастрономическими открытиями!
