Сырные лепешки: быстро и просто

Сырные лепешки: быстро и просто

Для всех ценителей простоты и вкуса: этот рецепт сырных лепешек станет настоящей находкой. С минимальным количеством ингредиентов можно приготовить потрясающее блюдо, которое идеально подойдёт как для перекуса, так и для полноценного обеда, пишет канал "Рецепты ПП - худеем вкусно!".

Что нужно для приготовления

  • молоко — 200 г
  • рисовая мука — 100 г
  • сыр — 80 г
  • соль — по вкусу
  • разрыхлитель — 0,5 ч. ложки
  • яйцо — 1 шт.

Пошаговая инструкция

  • Натереть сыр на терке, не имеет значения, крупно или мелко — в любом случае получится невероятно вкусно.
  • В глубокую миску влить молоко, добавить яйцо, немного соли (не забывайте, что сыр тоже содержит соль), разрыхлитель и рисовую муку. Всё тщательно перемешать венчиком до получения однородной массы.
  • После этого следует добавить натёртый сыр и снова перемешать. Разогреть сковороду, слегка смазав её маслом, и вылить получившееся тесто. Готовить на небольшом огне под крышкой в течение 5 минут, до тех пор, пока верх не схватится.
  • Перевернуть лепешку с помощью крышки или плоской тарелки и продолжать готовить до золотистой корочки.
  • Подача и свежие идеи

    Готовую лепешку можно нарезать на порции и подавать с овощами, что добавит ей свежести и ярких акцентов. Простота и быстрый процесс приготовления делают это блюдо идеальным для занятых гурманов, желающих порадовать себя и своих близких.

    Источник: Рецепты ПП - худеем вкусно!

    Лента новостей