С 2022 года Санкт-Петербург стал свидетелем неординарного события — Open Coffee Fest. Этот фестиваль, инициированный главным редактором известного журнала о кофе, стремительно стал местом встречи и обмена опытом для игроков кофейной индустрии, бариста и всех, кто обожает этот ароматный напиток, пишет канал "Совкомблог".
От идеи к реальности
В 2022 году главный редактор журнала "Кофейник" решила, что настало время создать пространство для взаимодействия работников кофейной сферы, после того как заметила отсутствие полноценного кофейного фестиваля в городе. Это решение вылилось в организацию первого мероприятия, которое прекрасно соединило бариста, обжарщиков и обычных кофеманов.
Первые festivali проходили на небольшой площади, и несмотря на начальные трудности, инициатива вызвала огромный интерес. Участники общались, обменивались опытом и даже находили новых партнеров для бизнеса. Осенью 2025 года Open Coffee Fest прошел уже в пятый раз, подтвердив статус важного события года для всех любителей кофе.
Почему кофейный фестиваль — это больше, чем просто мероприятие
Фестиваль стал не только площадкой для дегустации кофе, но и важным маркетинговым инструментом для кофеен и обжарщиков. Несмотря на экономические сложности, интерес к кофе как культурному явлению только возрастает. Кофейные бренды находят новых слушателей и покупателей, а любители - возможность открыть для себя что-то новое.
- Кофе отобран из лучших стран-производителей, включая Бразилию и Эфиопию.
- Фестиваль привлекает как профессионалов, так и новичков, создавая единое кофейное сообщество.
Впереди — новые горизонты
Организаторы фестиваля планируют расширение формата, внедряя чемпионаты, лекции и интерактивные зоны. Ожидается, что следующим летом Open Coffee Fest выйдет на еще более масштабную площадку, сохраняя свой дух инклюзивности и связи с каждым, кто интересуется кофе.
Фестиваль дает возможность не только насладиться новыми вкусами, но и углубиться в культуру кофе, а также объединить людей, которые разделяют эту страсть. Вход на фестиваль остается бесплатным, что делает его доступным для всех, кто хочет стать частью кафе-культуры Санкт-Петербурга.
