В преддверии нового года многие стремятся украсить свои праздничные столы оригинальными элементами. Овёс — один из лучших вариантов для этого. Он не только служит декором, но и может быть добавлен в салаты как вкусная микрозелень.
Почему выбор пал на овёс?
Овёс был выбран для оформления стола не случайно. 2026 год — год лошади, и, как известно, эти животные обожают овёс. Хотя официальное вступление года лошади произойдет в феврале, многие уже готовятся к празднику и приносят свою лепту в праздничное оформление.
Как выбрать и прорастить овёс
Для создания зелёного декора идеально подойдёт обычный овёс, который можно приобрести в супермаркетах в отделах здорового питания. На упаковке часто указывается, что продукт предназначен для проращивания. Зерна должны быть чистыми, чтобы процесс был максимально простым и приятным.
Для проращивания овса можно использовать различные емкости. Один из удачных вариантов — подсвечник для плавающих свечей. В этом случае можно замечательно совмещать свет и зелень. В текущем году вместо плавающей свечи стоит использовать обычную, которая добавит уюта в новогоднюю ночь.
Субстрат и советы по уходу
Выбор субстрата для проращивания также имеет значение. Лучше избегать обычной земли, чтобы избежать появления мошек. Рекомендуется использовать гидрогель, который можно просто залить водой с добавлением щепотки удобрения для ускорения роста. Также стоит добавить иногда разрыхлитель теста в воду, чтобы помочь овсу расти быстрее.
Уже спустя десять дней с момента посадки можно получить прекрасные проростки, которые будут радовать глаз и поднимут новогоднее настроение. Уход за ними не требует много усилий: главное — соблюдать влагу. Если они начинают перерастать, достаточно убрать их в холодильник, чтобы продлить свежесть.
После праздника такой овёс можно не выбрасывать — он станет отличным лакомством для домашних питомцев, особенно для кошек. Таким образом, декор не только красиво смотрится, но и имеет двойное применение!
