Пончики на кефире: любимое лакомство за 15 минут

Пончики на кефире: любимое лакомство за 15 минут

Пончики — это не просто сладости, а настоящая радость для многих! Мягкие, воздушные, с хрустящей корочкой и посыпанные сахарной пудрой, они вызывают ностальгию и восхищение. А если их приготовить на кефире, этот процесс пройдет всего за 15 минут! Такой простой и быстрый способ возвращает в наше детство, когда каждое утро начиналось с домашней выпечки.

Пышные пончики без дрожжей — всего 15 минут!

Приготовить столь вкусное лакомство можно и без дрожжей — это сэкономит как время, так и силы. Используя только кефир, можно добиться такой же мягкости и хрустящей корочки. За 15 минут на кухне можно насладиться истинным вкусом свежей выпечки.

  • Кефир — 400 мл;
  • Мука — 400 г;
  • Разрыхлитель — 12-15 г;
  • Яйцо — 2 шт;
  • Сахар — 3 ст. л;
  • Ванильный сахар — 1 упаковка;
  • Соль — 1/3 ч. л.

Как готовить

  • В глубокой миске соедините теплый кефир с яйцами. Добавьте сахар, соль и ванилин, тщательно перемешайте.
  • В другой миске просейте муку с разрыхлителем и постепенно добавляйте ее к кефирной смеси. Перемешивайте до получения однородного теста.
  • Сформируйте пончики, используя две ложки, смоченные водой, чтобы тесто не прилипало. Жарьте на среднем огне, чтобы они хорошо пропеклись внутри.
  • После жарки дайте пончикам немного остыть, положив их на бумажное полотенце.
  • Теперь о дольках: готовые пончики можно подавать с джемом, вареньем или просто посыпать сахаром. Ведь лучшее угощение для любого чая — это сладкие и воздушные пончики, легко превращающие каждый момент в праздник!

    Источник: Кухонные Угодья

    Лента новостей