Казалось бы, простая зелень на каждый день — и она рядом, будто по расписанию. Когда летом зелени становится достаточно, заметно спокойнее в вечернее меню, а аромат укропа становится знакомым сигнальным признаком домашнего уюта.
Выбор, который работает
Чтобы зелень не исчезала за неделю, стоит начинать с строго закрепленного первого шага: выбрать раннеспелый или устойчивый к цветению сорт. Это позволяет получать зелень раньше и дольше держать ее у себя на столе.
Почва и место
Легкая, плодородная почва с хорошей водопроницаемостью и умеренной кислотностью — залог активного роста. Перед садом полезно внести компост и немного минеральных удобрений. Месту доверяйте солнечный свет, ведь укроп любит яркое окно света и тепло, где это возможно.
Посев и уход
Семена можно сеять прямо в грунт, на глубину примерно 1–2 см с шагом между рядами 20–30 см. Для ускорения прорастания замочите семена на сутки. Влажность держите умеренно, без застоя воды: регулярный полив и редкие подкормки помогут зелени держаться крепко.
Контроль цветения
Чтобы зелень не уходила в цветение, регулярно удаляйте стрелки цветоносов и не допускайте затенения кустиков соседями. Так укроп продолжает формировать молодые побеги и радует свежей зеленью.
Сбор урожая
Когда стебли достигнут компактной высоты и окружающее пространство освободится между ними, можно начинать срезать зелень у самой земли. При правильном уходе урожай можно получать на протяжении длительного времени — каждые 2–3 месяца обновляя посадки.
Выращивание укропа становится привычкой, которая экономит время и радует ароматами. Правильный выбор сорта, внимательная подготовка участка и умеренный уход превращают огород в устойчивый источник зелени на весь сезон.
