Как приготовить нежную гречку со свининой: простой и вкусный рецепт

Как приготовить нежную гречку со свининой: простой и вкусный рецепт

Гречка с мясом — это не просто блюдо, а настоящая находка для тех, кто ценит простой и сытный ужин. Этот рецепт, появившийся несколько месяцев назад, стал настоящим фаворитом на кухне. Каждое приготовление раскрывает свои нюансы, и сегодня речь пойдет о том, как сделать это блюдо особенно вкусным.

Ингредиенты для блюда

Это множество не займет много времени и продуктов, а результат обязательно порадует:

  • 400 г свинины
  • 200 г гречки
  • 1 репчатый лук
  • 1 лавровый лист
  • 3 ст. л. растительного масла
  • Соль и молотый перец по вкусу

Подробности приготовления

Для приготовления блюда понадобится:

  • Свинина. Следует выбирать мясо яркого цвета — оно будет более нежным. Например, можно использовать лопатку. Нарезать свинину небольшими кусочками, поместить в сковороду и перчить.
  • Готовка на сильном огне. Не стоит мешать и закрывать крышкой. Через 5 минут, когда начнет появляться аромат, перемешать и готовить еще 5 минут.
  • Добавление лука. Мелко нарезанный лук добавить к мясу, хорошенько посолить. Далее, на слабом огне и под крышкой, готовить еще 10 минут.
  • Гречка. Измерить 200 г гречки (в одном стакане 250 мл), промыть и добавить в сковороду с мясом.
  • Вода. Залить 3 стаканами воды, добавив лавровый лист, не солить снова. На маленьком огне готовить 25 минут — гречка должна впитать всю жидкость и оставаться слегка влажной.
  • Итог

    Гречка с мясом удивляет своим вкусом: свинина мягкая и сочная, а аромат жареного лука и лаврового листа сделают блюдо еще аппетитней. Это отличное решение для разнообразия повседневного рациона, так что стоит попробовать!

    Приятного аппетита!

    Источник: Совет да Еда

    Лента новостей