Белорусские дети XXI века теперь могут насладиться любимым лакомством своих бабушек и дедушек: в стране вновь начали производить мороженое, основанное на рецепте 1962 года.
В те времена использование различных искусственных добавок было не так распространено, и это было отражено в составе мороженого. В него входят исключительно натуральные ингредиенты — молоко, сахар, сливки и крахмал.
Своими впечатлениями от вкуса уникального десерта поделился президент Республики Беларусь Александр Лукашенко. В прошлом году мороженое завоевало Государственный знак качества.
Польза мороженого: неожиданные особенности
По словам известного нутрициолога Евгения Кирсанова, мороженое — это не только восхитительное лакомство, но и источник энергии благодаря содержанию сахара. Небольшая порция может помочь тем, кто нуждается в бодрости.
Интересно, что мороженое также может облегчить боль в горле. Однако для этого важно выбирать пломбир или фруктовый лед, а не изобилующие добавками сорта.
Кроме того, мороженое имеет способность поднимать настроение. По исследованиям, оно занимает первое место среди продуктов, способствующих счастью, в то время как шоколад и пирожные занимают второе и третье места соответственно.
Не забывайте о вреде: меры предосторожности
Несмотря на плюсы, постоянное потребление мороженого не рекомендовано. Высокое содержание сахара и калорий может негативно сказаться на фигуре.
Оптимально наслаждаться мороженым 2-3 раза в неделю. Чрезмерное употребление может привести к увеличению уровня "плохого" холестерина, головным болям и проблемам с зубами.
Выбор правильного мороженого: на что обратить внимание
Наиболее полезным вариантом считается пломбир без добавок, изготовленный из цельного молока. Топпинги, такие как карамель, шоколад и джемы, значительно повышают калорийность продукта — это стоит учитывать тем, кто следит за фигурой.
Интересные факты о мороженом
* В Японии существует уникальная традиция есть мороженое зимой, что считается способом закаливания тела и духа.
* Во время Второй мировой войны мороженое стало стратегическим продуктом, и даже военные корабли использовали его для поднятия морального духа солдат.
* Мороженое в вафельном стаканчике появилось благодаря импровизации на Всемирной выставке в Сент-Луисе в 1904 году, когда продавец объединил вафли и мороженое, создав доступный и удобный десерт.
