В июне продолжают сеять овощи, высаживают рассаду и ухаживают за посадками: поливают, пропалывают, подкармливают и защищают растения от болезней и вредителей. На освободившихся грядках можно посеять сидераты. ### Посевы и высадка рассады В июне сеют черную редьку для зимнего хранения, а также тыкву, шпинат, бобы и свеклу. В открытый грунт высаживают рассаду томатов и перцев. В холодных регионах перец лучше разместить в парнике на заранее подготовленной теплой грядке. Раннеспелые сорта допускается сажать гуще — до 10 кустов на 1 м?. С баклажанов снимают временные пленочные укрытия. На постоянное место также пересаживают спаржу и пепино. Рассаду пекинской капусты высаживают до наступления сильной жары: в жарких условиях растения могут преждевременно зацвести, не сформировав кочаны и листья. Для цветной капусты готовят лунки с интервалом 40 см, оставляя между рядами 50 см. В средней полосе на грядки переносят закаленную рассаду арбузов, размещая растения через 50 см. ### Уход и подкормки Рассаду томатов, перцев и баклажанов, посаженную в мае, подкармливают вместе с поливом. Удобрение не должно попадать на молодые листья. В первой декаде июня шалоту дают азотную подкормку — например, раствор коровяка или птичьего помета либо аммиачную селитру. Во второй половине месяца используют фосфорно-калийную смесь: по 30 г суперфосфата и калийной соли на ведро воды. Сельдерей и фасоль подкармливают, поливают и рыхлят вокруг них почву. Яровой чеснок можно полить раствором из 20 мл нашатырного спирта на ведро воды. Высокорослые томаты пасынкуют и подвязывают к опоре или шпалере. У ранних сортов озимого чеснока удаляют стрелки: это помогает луковицам вырасти крупнее и лучше храниться. ### Защита посадок и сидераты Для профилактики грибных болезней томаты обрабатывают медьсодержащими препаратами, например оксихомом, акробатом или сандофаном, соблюдая инструкцию. При посадке капусты почву и листья можно опудрить смесью золы и табачной пыли в пропорции 1:1; другой вариант — обмакнуть рассаду в раствор инсектицида. Если у лука желтеют кончики листьев из-за луковой мухи, почву вдоль рядков проливают настоем: 1 л древесной золы на ведро горячей воды. На свободных грядках, в том числе после уборки редиса и зелени, сеют люпин или гречиху из расчета 15–20 г семян на 1 м?. На следующий год после сидератов можно посадить капусту или огурцы.
