Хотите удивить гостей? Секрет кроется в простом, но невероятно вкусном огуречном соусе на сметане! Этот соус, готовящийся всего за 5 минут, станет отличным дополнением к мясу, рыбе, запеченным или жареным овощам. Он также с успехом впишется в ваши салаты и закуски, добавляя свежести и яркости.
Порции: около 350 г
Время приготовления: 5 минут
Ингредиенты
- 250 г сметаны
- 120 г свежего огурца (примерно 1/2 шт.)
- 2 больших зубчика чеснока
- 5-6 веточек укропа
- 2 щепотки смеси перцев
- 1 щепотка соли
Пошаговый процесс
Основой этого соуса является сметана, которая заменяет традиционный йогурт в классическом дзадзики. Вот как его приготовить:
Соус готов к подаче! Он идеально сочетается с мясными и рыбными блюдами, а также может служить изысканным дополнением к запеченным овощам и гарнирам.
Три вкусных блюда с огуречным соусом
Вот несколько простых и аппетитных идей, как использовать этот соус в ваших кулинарных шедеврах:
Эти блюда не только порадуют вас своим вкусом, но и разнообразят повседневное меню. Приятного аппетита!
