Народное блюдо: жареная картошка с лисичками и солеными огурчиками
Вкусно - это не всегда дорого! Сегодня предлагается простой, но невероятно аппетитный рецепт, который понравится абсолютно всем: жареная картошка с лисичками. Это блюдо станет отличным решением вопроса «что приготовить на ужин?»
Что понадобится для приготовления?
Ингредиенты:
Молодой картофель
Лисички
Лук
Чеснок
Соленые огурцы
Соль и перец по вкусу
Лавровый лист
Укроп
Как приготовить это лакомство?
Этапы приготовления:
Первым делом свежие лисички следует тщательно промыть, после чего каждую грибочку разрезать на несколько частей. Далее, обжарить их на растительном масле до полной готовности, добавляя в конце лавровый лист и крупно нарезанный чеснок.
Для картошки: нарезать ее на кусочки и слегка отварить в кипящей воде всего пару минут. Затем требуется обжарить картофель на большом количестве растительного масла. Как только картошка начнет подрумяниваться, объединить ее с ранее обжарившимися лисичками и продолжать готовить, периодически помешивая.
Готовую картошку с грибами красиво выложить на тарелку, украсить свежим укропом и подать к столу с луком и солеными огурцами. Приятного аппетита!
