Идеальный десерт: Как испечь сочный творожный кекс с яблоками
Творожный кекс с кусочками яблок — это не только вкусное, но и простое в приготовлении лакомство. С его нежным и влажным тестом, этот десерт станет настоящим хитом на вашем столе.
Ингредиенты для вашего кулинарного шедевра
Мука — 150 г
Сахар — 100 г
Сливочное масло — 80 г
Творог — 150 г
Яйцо — 2 шт.
Разрыхлитель — 1,5 ч.л.
Ванильный сахар — 8 г
Соль по вкусу
Яблоки — 2 шт. среднего размера
Выпекать при температуре 180°C в течение 40-45 минут.
Поэтапное приготовление
Начать следует с подготовки яблок: их нужно нарезать на небольшие кусочки и отложить в сторону.
В глубокой миске разбить 2 яйца, добавить сахар, ванильный сахар и немного соли, тщательно перемешать венчиком.
Далее к смеси добавить растопленное и немного остывшее сливочное масло, еще раз перемешать.
Ввести творог, желательно, чтобы он был однородным; можно использовать сито для удобства.
Добавить разрыхлитель и часть просеянной муки, продолжая помешивать венчиком.
Постепенно добавляя оставшуюся муку, замешивать тесто до средней густоты.
В завершение добавить ранее подготовленные яблоки, осторожно перемешивая лопаткой, чтобы не повредить их.
Переложить тесто в выбранную форму для выпечки, разгладить поверхность и отправить в предварительно разогретую духовку.
Готовый кекс: Признаки успеха
Во время выпекания на поверхности кекса должна образоваться румяная корочка. Чтобы проверить готовность, можно воспользоваться деревянной шпажкой — она должна выходить из теста сухой. Этот кекс станет не только прекрасным угощением для всей семьи, но и отличным вариантом для перекуса или десерта на праздничном столе!
По делу о хищении более 75 млн рублей при оформлении фиктивных заявок на получение грантов осуждена на 4 года подчиненная экс-депутата округа Муром Анастасия Смирнова, сообщили в СК.// ТАСС
