Когда солнце ярко светит и температура зашкаливает, пора побаловать себя чем-то освежающим и питательным. Окрошка на кефире – это именно то блюдо, которое не только утолит жажду, но и подарит наслаждение вкусом!
Что нужно для окрошки
Ингредиенты найдутся у каждого:
- Кефир — 1 литр
- Минеральная вода — 250 мл
- Огурцы — 300 г
- Редис — 150 г
- Карбонад — 150 г
- Запеченная куриная грудка — 150 г
- Буженина — 150 г
- Петрушка — 1 пучок
- Зеленый лук — 1 пучок
- Кинза — 1 пучок
- Свежая мята — 1 пучок
- Лимон — половинка
- Перепелиные яйца — 3 шт.
- Растительное масло — 15 мл
- Столовая горчица — 15 г
- Тертый хрен — 15 г
- Микрозелень — для подачи
- Гималайская соль — по вкусу
- Черный перец — по вкусу
Шаги приготовления
Создание вкусной окрошки – это не только просто, но и увлекательно!
Такая окрошка станет настоящим хитом на любом летнем столе и порадует как взрослых, так и детей. Наслаждайтесь!
