Создать вкусный и питательный ужин теперь легко, благодаря мультиварке. Для тех, кто ценит время и здоровье, этот метод приготовления станет настоящей находкой.
Подготовка ингредиентов
Перед началом приготовления стоит озаботиться всеми необходимыми продуктами:
- Куриные сердечки нужно тщательно промыть и обсушить.
- Картофель очистить и нарезать кубиками.
- Лук мелко нарезать.
- Морковь натереть на крупной терке.
- Пшено, гречку и чечевицу желательно замочить в воде на 30 минут.
- Фасоль тоже лучше замочить на несколько часов.
Приготовление ужина
Выберите режим «Жарка» на мультиварке и разогрейте немного растительного масла. Обжарьте лук и морковь до золотистой корочки.
К обжаренным овощам добавьте куриные сердечки и продолжайте жарить ещё 5 минут. Затем добавьте картофель и залейте горячей водой, чтобы она покрывала продукты на 1 см. Приправьте по вкусу — не забудьте про соль, перец и любимые специи.
Пока всё это тушится, отварите пшено, гречку и чечевицу в отдельной кастрюле. После того как они будут готовы (примерно 15-20 минут), откиньте фасоль на дуршлаг, чтобы убрать лишнюю жидкость.
Финальные штрихи
Когда картофель станет мягким, переключите мультиварку на режим «Тушение» и готовьте еще 10-15 минут. Теперь пришло время объединить все ингредиенты. Добавьте отваренные крупы и фасоль в общую кастрюлю, аккуратно перемешайте и оставьте на режиме подогрева на 10 минут, чтобы вкусы смешались.
Ужин готов! Подавайте его горячим, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита!
