Кратко о сорте
Кубинский перцевидный — высокорослый индетерминантный томат с необычной перцеобразной формой и темно?бордовой кожицей. Сорт ценят за крупные мясистые плоды (200–300 г) с ярко выраженной сладостью, малым содержанием семян и плотной мякотью — идеальными для салатов, соусов и фарширования.
Происхождение и основные черты
Это «народная» селекция: сорт сложился в ходе обмена семенами между огородниками, а не в лаборатории, поэтому официальной истории нет. Он не является гибридом F1, значит семена сохраняют сортовые признаки и пригодны для повторного посева. В разных источниках возможны небольшие вариации по окрасу и силе роста.
Агротехника, болезни и уборка урожая
Сорт рассчитан на тепличное выращивание: кусты нередко превышают 2 м, требуют шпалеры и формирования в 1–2 стебля. Регулярно удаляют пасынки (при длине 3–5 см), подвязывают стебли и кисти, поливают равномерно и мульчируют прикорневую зону. Подкормки смещают в сторону фосфора и калия в период завязывания и налива; для профилактики вершинной гнили проводят внекорневые обработки кальциевой селитрой.
Микроклимат теплицы — ключ к защите от фитофторы и серой гнили: проветривание, полив под корень и чередование профилактических обработок (биопрепараты, медьсодержащие средства при необходимости) снижают риски. Сбор ведут волнообразно каждые 2–3 дня; для длительного хранения снимают технически спелые плоды и дозаривают при +10…+12°C.
Преимущества сорта: крупноплодность, сладкий вкус, стойкость сортовых признаков. Ограничения: обязательная теплица, требовательность к формированию и опоре, среднеспелость в зонах с коротким летом.
