Перец — это капризное растение, требующее особого внимания к условиям своего роста. Успех его культивирования зависит от множества факторов: света, температуры, влажности и питательных веществ. Каждый элемент играет свою роль, и даже незначительные изменения могут сказаться на урожайности.
Температурные условия для перца
Для прорастания семян перца необходима температура:
- Минимальная: 15–18°C.
- Оптимальная: 24–27°C.
Для дальнейшего роста и развития:
- Оптимальная температура днём: 20–22°C, а ночью — 18–20°C.
- Температура почвы должна быть в пределах 20–22°C.
- При температуре ниже 13°C растения могут остановить свой рост.
Корневая система перца особенно чувствительна к температурным изменениям: при 0,6°C растения погибают, а при высоких температурах (выше 35°C) также наблюдается угнетение.
Освещение для перца
- Перец нуждается в ярком свете с момента появления всходов до завершения вегетации, обеспечивая ему уровень освещенности от 30 до 40 тысяч люкс.
- Растение предпочитает короткий день, что ускоряет его развитие при сокращении светового дня до 10–12 часов.
- Исследования показывают, что благоприятный эффект от короткого дня проявляется только в первые две недели после всходов; при длительном нахождении на коротком дне результаты могут быть негативными.
Влажность и почва для перца
Для успешного роста перца необходимо поддерживать оптимальные условия полива:
- Перец требует регулярного полива, особенно в период рассады и плодоношения; даже кратковременное пересыхание почвы может существенно снизить урожай.
- Относительная влажность воздуха должна быть на уровне 65–70%.
Подходящие почвы:
- Легкие и структурные;
- Плодородные и богатые органическими веществами;
- С pH 6,0–6,6.
Питательные вещества для перца
Ключевые элементы:
- Фосфор: способствует росту корней и ускоряет формирование плодов.
- Азот: важен до цветения и при созревании; его недостача замедляет рост.
- Калий: улучшает устойчивость к холодам и ускоряет созревание.
