Куриная грудка по особенному рецепту

Куриная грудка по особенному рецепту

Всем привет, кулинары! Сегодня представляется уникальная возможность попробовать куриную грудку, приготовленную по рецепту, который передавался из поколения в поколение. Этот проверенный временем способ позволит удивить близких и друзей на любом застолье.

Ингредиенты для блюда

Чтобы создать восхитительные 8 порций, соберите следующие продукты:

  • 4 филе куриной грудки (около 1.5 кг)
  • 2 ст. л. аджики (неострой)
  • 1 ст. л. порошка горчицы
  • 1 ч. л. приправы для шашлыка
  • 8 зубчиков чеснока
  • 3 ст. л. подсолнечного масла

Для оформления блюда потребуются:

  • 100 г листьев салата
  • 400 г сладкого перца
  • 600 г огурцов
  • 100 г оливок

Приготовление куриной грудки

Чтобы курица получилась нежной и ароматной, выполните следующие шаги:

  • Отбейте куриные грудки, накрыв их пленкой, используя плоскую сторону кулинарного молотка.
  • В каждую грудку вставьте чеснок, нарезанный на дольки.
  • Смешайте в ёмкости аджику, горчицу и приправу для шашлыка, как следует перемешайте смесь.
  • Нанесите приготовленные приправы на курицу и смажьте ее растительным маслом.
  • Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте грудки по 2 минуты с каждой стороны на сильном огне, затем накройте и готовьте еще 10 минут на среднем огне.
  • После приготовления дайте куриным грудкам постоять 10 минут, чтобы соки распределились равномерно.
  • Нарежьте готовую курицу на кусочки и подайте с огурцами, сладким перцем и листьями салата.
  • Приятного аппетита! Это блюдо будет настоящим украшением вашего стола.

    Источник: Ольга Викторовна

    Лента новостей